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Conheça a primeira Formação de Gestores de Produção
para padaria, confeitarias e cafeterias.
Você não precisa mais procurar em um monte de lugares as
respostas para resolver os desafios do seu negócio. Tudo
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de Produção.
Chegou a hora de alcançar o próximo nível do seu negócio,
e isso só será possível quando você se tornar um líder
completo capaz de antecipar problemas, gerenciar sua
equipe, controlar sua produção e acabar com o desperdício.
O que você vai aprender dentro do CGP
Você vai aprender a se tornar um grande líder capaz de criar estratégias para levar o seu negócio para um próximo nível, através de 8 módulos com um dos maiores líderes do mercado da panificação e da confeitaria.
- Planejamento
- Produtos
- Serviços
- Expansão da visão do empreendedor
- Engajamento de equipe
- Como me posicionar como líder diante da equipe
• Padronização de receitas
• Como deixar minha equipe mais produtiva
• Economia de tempo
• Controle de estoque
• Controle de custos
• Planejamento e organização da cozinha
• Divisão de tarefas
• Controle de atividades
• Equipe autogerenciável
• Saiba como otimizar o tempo de produção total da sua operação
• Padronização de receitas
• Como fazer minha equipe produzir mais em menos tempo
• Mapear o fluxo de produção
• Distribuição de tarefas de acordo com o fluxo, estoque, vitrine e revenda.
BÔNUS EXCLUSIVOS
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- 1 ano de acesso
- 7 dias de garantia
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Quem é Ricardo Arriel
O Chef Ricardo Arriel, está no ramo de padaria há mais de 20 anos.
Nessa trajetória, presenciou diversas situações de falta de planejamento, gestão e falta de comando.
Viu negócios quebrarem porque não tinham, e não lhes foi ensinado,
um dos pontos mais importantes em um negócio: Gestão. Ricardo é sócio e proprietário da Line Bakery em Brasília. A Line Bakery é conhecida principalmente pelos seus croissants, que têm em vários sabores e modelos, além dos pães de fermentação natural. Alem disso ministra mentorias, cursos e treinamentos presenciais e online em todo o Brasil, com alunos dentro e fora do país, ajudando cada um deles a desenvolver uma visão ampla de negócio e gestão eficiente.
Hoje, Ricardo tem como missão ajudar outras pessoas que, assim como ele, tem o sonho de prosperar nesse mercado e proporcionar uma vida melhor e mais digna para seus familiares e colaboradores,instruindo-os para que não cometam os mesmos erros que ele e seus alunos aprenderam a superar ao longo de seus mais de 20 anos de profissão.